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上海市商貿(mào)旅游學(xué)校：構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育生態(tài)鏈|當(dāng)前滾動(dòng)

來(lái)源：百度新聞

學(xué)生是充滿活力和熱情的群體，是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的生力軍。為順應(yīng)時(shí)代潮流，有效激發(fā)校園創(chuàng)業(yè)熱情，2018年4月，在黃浦區(qū)就業(yè)促進(jìn)中心指導(dǎo)下，上海市商貿(mào)旅游學(xué)校成立區(qū)內(nèi)首家中職創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)站，以務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的實(shí)踐項(xiàng)目為突破，以“做學(xué)一體”的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐推進(jìn)學(xué)校的教育工作，并組建了由上海市創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)專家志愿團(tuán)黃浦分團(tuán)7位指導(dǎo)專家構(gòu)成的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，多角度開(kāi)展創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

以賽促創(chuàng)


【資料圖】

十六七歲的學(xué)生，能做出什么樣的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目？在第四屆黃浦區(qū)中職學(xué)校“創(chuàng)業(yè)之星”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽決賽上，來(lái)自上海市商貿(mào)旅游學(xué)校的4個(gè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)“實(shí)力圈粉”創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，最終，《“特豆”豆腐脆片》和《承遺錄》兩個(gè)項(xiàng)目均斬獲一等獎(jiǎng)，《甄選裕農(nóng)》和《iz食尚》則分獲二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)。

帶著創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目到各級(jí)別舞臺(tái)上與同齡人切磋比試，直面創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師的質(zhì)詢指導(dǎo)，對(duì)上海市商貿(mào)旅游學(xué)校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，已經(jīng)成為每年固定的“必修課”。作為“創(chuàng)業(yè)之星”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽歷年來(lái)的承辦方之一，學(xué)校依托中職創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)站，每學(xué)期組織“創(chuàng)業(yè)之星”訓(xùn)練營(yíng)，在全校范圍內(nèi)招募對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有熱情有想法的學(xué)生，給予培訓(xùn)輔導(dǎo)，形成初步創(chuàng)業(yè)計(jì)劃后，再經(jīng)過(guò)導(dǎo)師打磨，凝練成具有商業(yè)價(jià)值的項(xiàng)目，推送參賽并進(jìn)行校內(nèi)孵化。

“經(jīng)過(guò)多年深耕，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為我們的校園文化?！鄙虾Ｊ猩藤Q(mào)旅游學(xué)校培訓(xùn)部副主任陳志雁告訴記者，在每年各級(jí)創(chuàng)業(yè)大賽中，學(xué)校都能涌現(xiàn)出一批拿得出手、獲得了獎(jiǎng)的項(xiàng)目。僅在2022年上海市中職生“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中，學(xué)校就有224個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目報(bào)名參賽，11個(gè)項(xiàng)目進(jìn)入復(fù)賽，最終獲得2項(xiàng)銀獎(jiǎng)、5項(xiàng)銅獎(jiǎng)和4項(xiàng)優(yōu)勝獎(jiǎng)。

值得一提的是，以文物保護(hù)專業(yè)學(xué)生為主創(chuàng)、耗時(shí)近兩年打磨的《承遺錄》項(xiàng)目，創(chuàng)下了2022年ja（junior achievement青年成就組織）中國(guó)學(xué)生公司大賽第一名的佳績(jī)，并代表中國(guó)參加亞太區(qū)總決賽。該項(xiàng)目通過(guò)微信小程序用“兩課兩玩”的形式，寓教于樂(lè)，讓非遺在青年人中間活起來(lái)、傳下去。

以創(chuàng)促學(xué)

同學(xué)們?cè)诟骷?jí)比賽中的精彩表現(xiàn)，離不開(kāi)平日的專業(yè)學(xué)習(xí)和積累。據(jù)介紹：全校開(kāi)設(shè)有12個(gè)專業(yè)，再加上近百個(gè)學(xué)生社團(tuán)和工作室，逐漸形成濃厚的“學(xué)做一體”“學(xué)創(chuàng)一體”的氛圍，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)因子滲透到專業(yè)課程里，在同學(xué)心里埋下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的種子，隨時(shí)等待破土發(fā)芽。

貴州路189號(hào)是學(xué)校專門設(shè)置的上海現(xiàn)代商貿(mào)開(kāi)放實(shí)訓(xùn)中心，匯集了多門類職業(yè)技能工作室，如小籠包非遺工作室、“露香園”顧繡習(xí)藝堂、魯班工坊、裝裱工坊、面塑社團(tuán)等中國(guó)傳統(tǒng)技藝工坊，以及西點(diǎn)、插花、咖啡、數(shù)字音樂(lè)等年輕人喜歡的專業(yè)類社團(tuán)，為同學(xué)們提供了從“想象”到“實(shí)戰(zhàn)”的試驗(yàn)田。

其中最引人注目、也是深受學(xué)生歡迎的，當(dāng)數(shù)“小籠包非遺工作室”。它由學(xué)校與南翔古猗園小籠館合作成立、南翔小籠饅頭制作技藝第六代傳人李建鋼主持并親自授課，通過(guò)非遺進(jìn)校園的方式，在中餐烹飪專業(yè)學(xué)生中傳承小籠包制作技藝。2021年，學(xué)校還啟動(dòng)了“小籠包學(xué)院”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營(yíng)，以小籠包制作技藝為核心，以海派餐飲傳習(xí)為基礎(chǔ)，聯(lián)合學(xué)校各專業(yè)，圍繞非遺傳習(xí)、匠心傳承、專業(yè)實(shí)踐開(kāi)展活動(dòng)。

獲得2021黃浦區(qū)“創(chuàng)業(yè)之星”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽一等獎(jiǎng)的《“山海食客”游學(xué)營(yíng)》就脫胎于“小籠包學(xué)院”訓(xùn)練營(yíng)。該項(xiàng)目以“尋味”南翔小籠包為主線，在趣味游學(xué)中走進(jìn)古猗園，感受“熱氣騰騰”的海派煙火氣，好吃、好玩又好學(xué)，是一個(gè)完全從00后年輕人視角出發(fā)的創(chuàng)業(yè)主題。團(tuán)隊(duì)成員包括文物修復(fù)與保護(hù)、營(yíng)銷、藝術(shù)設(shè)計(jì)與制作等不同專業(yè)、不同年級(jí)的學(xué)生，體現(xiàn)了學(xué)校社團(tuán)跨年級(jí)、跨專業(yè)的“黏合劑”作用。用孩子們的話來(lái)說(shuō)，那就是“只要志同道合，就能成團(tuán)出道”。

校企合作

商貿(mào)旅游學(xué)校依托黃浦區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以政策為保障，完善“校區(qū)、社區(qū)、園區(qū)”三區(qū)聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)合作機(jī)制，通過(guò)中職創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)站整合周邊的商業(yè)資源，展開(kāi)校企合作，構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育生態(tài)圈，促進(jìn)學(xué)校對(duì)標(biāo)市場(chǎng)的新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新趨勢(shì)，實(shí)行專業(yè)人才培養(yǎng)方案的動(dòng)態(tài)調(diào)整，為同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐提供廣闊的實(shí)戰(zhàn)舞臺(tái)。2019年，學(xué)校中職創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)站加入黃浦區(qū)“老字號(hào)·新活力”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)行動(dòng)，三區(qū)聯(lián)動(dòng)構(gòu)建起創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育鏈，目前已與星光攝影器材城、豫園商城進(jìn)行了對(duì)接。

自2021年開(kāi)始，在區(qū)就業(yè)促進(jìn)中心指導(dǎo)下，學(xué)校與“星光色谷”公共創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地聯(lián)合主辦了星光“攝影+”創(chuàng)意下午茶大賽，用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為老字號(hào)企業(yè)賦能。2022年舉辦的第二屆星光“攝影+”創(chuàng)意下午茶大賽，以“相機(jī)里的中國(guó)”為主題，既聚焦潮流的崛起，也不忘經(jīng)典的延續(xù)。決賽現(xiàn)場(chǎng)，同學(xué)們從選料口味、主題寓意，到市場(chǎng)定價(jià)、產(chǎn)品推廣途徑等，對(duì)精心制作的飲品點(diǎn)心進(jìn)行完整路演，推動(dòng)了新產(chǎn)品落地企業(yè)。此次活動(dòng)還在b站上直播，吸引四千多人觀看。當(dāng)知曉這些賣相精致、口味新穎的咖啡和點(diǎn)心都是一群不到20歲的年輕人作品時(shí)，彈幕里贊嘆聲一片。

陳志雁表示：“校企合作有力推動(dòng)了‘產(chǎn)學(xué)研一體化’高質(zhì)量發(fā)展，中職創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)站將繼續(xù)通過(guò)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方式整合校企資源，構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育生態(tài)鏈，把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)貫穿于人才培養(yǎng)的全過(guò)程?！?/p>

記者 / 張?chǎng)?/p>

編輯 /陳露露

圖片 /上海市商貿(mào)旅游學(xué)校

上觀號(hào)作者：上海黃浦

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