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科技

山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局開展保健食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排查

來源:中國食品報


(資料圖片僅供參考)

本網(wǎng)訊 為加強(qiáng)保健食品的質(zhì)量安全監(jiān)管,嚴(yán)格按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品》(GB16740-2014)的要求管控各項指標(biāo)數(shù)值,山東省煙臺市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了保健食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排查。

本次排查保健食品生產(chǎn)企業(yè)5家,排查產(chǎn)品數(shù)20余個,其中1家企業(yè)酒劑類產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中未明確菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌的限量要求。由于該產(chǎn)品批件的技術(shù)要求中未明確微生物指標(biāo),因此微生物指標(biāo)未作為該產(chǎn)品的出廠檢測項目列入企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)企業(yè)已根據(jù)相關(guān)要求,正在申請內(nèi)控文件的變更,擬在內(nèi)控文件中明確菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌的限量要求,作為產(chǎn)品的內(nèi)控項目來管控。今后將根據(jù)要求,出廠檢驗增加菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌項目的檢驗,同時開展產(chǎn)品的型式檢驗。

(杜長永 楊杰)

初審:李松 責(zé)任編輯:趙鈺 審核:王金臣

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