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科技

保障師生飲食安全 杭州臨平區(qū)開展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)

來源：中國食品報(bào)

為筑牢校園食品安全防線，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障師生飲食安全，近期，浙江省杭州市臨平區(qū)市場監(jiān)管局開展了校園周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)周邊的食品超市、小食雜店和便利店進(jìn)行檢查。

全面覆蓋，重點(diǎn)檢查。該局對(duì)校園周邊200米范圍內(nèi)的食品超市、小食雜店和便利店進(jìn)行了地毯式排摸，檢查對(duì)象100%全覆蓋。針對(duì)校園周邊食品安全存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查小食雜店證照是否齊全，是否銷售過期食品、“三無”產(chǎn)品，采購票據(jù)是否齊全，從事接觸直接入口食品的工作人員是否持有健康證上崗等。累計(jì)全覆蓋檢查86家，發(fā)現(xiàn)超范圍經(jīng)營、健康證過期等相關(guān)問題12個(gè)，督促整改11家，立案查處1家。

分級(jí)管理，以檢促查。檢查還對(duì)此次專項(xiàng)整治行動(dòng)涉及的食品超市、小食雜店和便利店100%納入風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，并對(duì)其中30家進(jìn)行隨機(jī)抽樣，重點(diǎn)抽檢飲料、糕點(diǎn)、乳制品等學(xué)生喜愛的食品，共計(jì)92批次。相較于常規(guī)檢查難以判定產(chǎn)品是否存在食品安全隱患的問題，專項(xiàng)抽檢是更加行之有效的食品安全排查手段，對(duì)于不合格產(chǎn)品，該局將立案查處，落實(shí)閉環(huán)管理。

部門聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)宣傳。檢查落實(shí)了經(jīng)營戶100%簽訂誠信經(jīng)營、放心消費(fèi)承諾書，強(qiáng)化經(jīng)營者的主體責(zé)任。同時(shí)，聯(lián)合教育部門、媒體，通過電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等形式，加強(qiáng)食品安全常識(shí)和法律法規(guī)的社會(huì)面宣傳，提升師生食品安全意識(shí)和經(jīng)營戶守法經(jīng)營意識(shí)，營造良好的校園食品安全社會(huì)共治氛圍。(記者李軍華 通訊員楊曉嬌)

關(guān)鍵詞： 食品安全 學(xué)校食品安全 杭州臨平區(qū) 食品安全專項(xiàng)整治