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寧夏固原：節(jié)前食安保障助燃城市“煙火氣” 熱消息

來源：中國食品報


【資料圖】

本網(wǎng)訊 端午節(jié)前夕，寧夏固原市場監(jiān)管局組織開展食品安全專項監(jiān)督檢查，全力保障節(jié)日食品安全，營造安全放心的消費環(huán)境。

固原市場監(jiān)管局組織人員對大中型超市“兩個責(zé)任”落實情況檢查，重點查看“兩個責(zé)任”信息公示、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備情況及崗位職責(zé)制定落實，日管控、周排查、月調(diào)度制度執(zhí)行情況及包保干部履職盡責(zé)、完成督導(dǎo)任務(wù)情況。

以牛肉加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、牛羊肉銷售店、火鍋及燒烤店等餐飲單位為重點，該局組織人員查看進貨臺賬、供貨方相關(guān)資質(zhì)證明、生鮮肉檢驗檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、進口牛羊肉相關(guān)手續(xù)是否齊全；查看有無注水肉及使用鴨肉等假冒牛羊肉制品等違法行為；查看是否非法添加非食用物質(zhì)、摻雜使假、以次充好等違法行為。

此外，固原市場監(jiān)管局還組織人員對市場上銷售的粽子包裝上的相關(guān)信息進行檢查，對比生產(chǎn)日期保質(zhì)期確定商品是否過期、是否更換標(biāo)簽進行二次銷售、是否明碼標(biāo)價，是否過度包裝等，同時嚴(yán)查經(jīng)營戶索證索票、進銷貨臺賬等情況。在檢查過程中發(fā)現(xiàn)一家超市經(jīng)營的粽子包裝不符合規(guī)定，要求超市下架處理。

截至目前，固原市場監(jiān)管部門共檢查肉牛生產(chǎn)企業(yè)5戶，大中型超市18戶、農(nóng)貿(mào)市場5戶、食雜店69戶、牛羊肉銷售店46戶、火鍋及燒烤店63戶，小作坊56戶，“兩個責(zé)任”落實基本到位，牛羊肉銷售店、火鍋店、燒烤店及小作坊都能夠落實進貨查驗制度，對檢查中11戶存在問題的經(jīng)營戶下發(fā)了責(zé)令改正通知書。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們還將結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市，繼續(xù)加大督促檢查力度，督促嚴(yán)格落實食品安全“兩個主體”責(zé)任，努力營造安全放心的消費環(huán)境，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。

（張興邦）

初審：李松 責(zé)任編輯：肖之涵 審核：王金臣

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