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科技

“以竹代塑”繪就綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展底色

來源：中國(guó)食品報(bào)

塑料在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛，但塑料污染也威脅著人類健康；竹子作為綠色、低碳、可降解的生物質(zhì)材料，在許多領(lǐng)域可以替代塑料制品，減少污染。竹子一頭連著低碳環(huán)保，一頭連著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，自中國(guó)與國(guó)際竹藤組織共同發(fā)起倡議，在全球深化“以竹代塑”合作以來，相關(guān)產(chǎn)業(yè)翻開了新篇章。特別是今年以來，很多地方政府制定了鼓勵(lì)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)區(qū)也進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展階段。

“以竹代塑”市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁


【資料圖】

與塑料制品相比，竹子韌性好、可塑性強(qiáng)、生長(zhǎng)周期短、種植便捷，具有替代塑料的天然優(yōu)勢(shì)。目前，竹子作為綠色、低碳、速生、可再生、可降解的生物質(zhì)材料，在包裝、建材等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。自國(guó)家提倡“以竹代塑”以來，市場(chǎng)更是呈現(xiàn)向好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

近日，落實(shí)“以竹代塑”倡議項(xiàng)目專家論證會(huì)暨國(guó)際竹藤組織中方協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組第二十六次會(huì)議在北京召開。與會(huì)專家一致認(rèn)為，進(jìn)行“以竹代塑”創(chuàng)新研究頂層設(shè)計(jì)，對(duì)于推動(dòng)倡議落實(shí)，提高“以竹代塑”產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率和資源利用水平具有重要意義。推動(dòng)“以竹代塑”倡議落地，是緩解塑料污染、應(yīng)對(duì)氣候變化的可持續(xù)解決方案，是促進(jìn)綠色發(fā)展、實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)的具體行動(dòng)。

在北京市密云區(qū)太師屯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的竹類銷售區(qū)，賣竹子和竹制品的商戶劉先生最近越來越忙了，“明顯感覺市場(chǎng)熱了，自家的銷售量也多了”。

裁斷、雕刻、拋光、打磨、噴油（漆）、烘干、包裝……在福建百豐竹業(yè)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一塊塊竹胚板經(jīng)過加工被制成了竹砧板、竹面包板、竹托盤等產(chǎn)品。公司負(fù)責(zé)人楊書鋼介紹，企業(yè)去年產(chǎn)值1.2億元，納稅超過600萬元，帶動(dòng)周邊村莊200多名村民就業(yè)增收。

在貴州新錦竹木制品有限公司的竹制品展廳，竹地板、竹家具、竹菜板、竹日用品、竹電子秤等產(chǎn)品琳瑯滿目。該企業(yè)營(yíng)銷部部長(zhǎng)張萬甜介紹，公司“以竹代塑”產(chǎn)品如今遠(yuǎn)銷海外多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

福建省丸美竹木發(fā)展有限公司是一家專門生產(chǎn)一次性竹簽、竹筷等快消品的企業(yè)。最近一段時(shí)間，公司負(fù)責(zé)人林禮清和技術(shù)人員格外忙碌，他們正在調(diào)試新投用的一次性竹刀叉勺生產(chǎn)線。林禮清說：“‘以竹代塑’倡議堅(jiān)定了企業(yè)深耕竹產(chǎn)業(yè)的信心。預(yù)計(jì)生產(chǎn)線啟用后，每年將給公司增加8000萬元的產(chǎn)值?！?/p>

泰盛（貴州）竹資源發(fā)展有限公司是貴州赤水竹產(chǎn)業(yè)鏈的一家代表企業(yè)，年消耗竹材料144萬噸，年產(chǎn)竹漿36萬噸。“從行業(yè)來看，不單單是竹子代替塑料，將來還可‘以竹代木’，因?yàn)槟静馁Y源也會(huì)越來越緊張?！睋?jù)泰盛公司董事長(zhǎng)王宏偉介紹，公司除了產(chǎn)銷竹漿生產(chǎn)的生活用紙、餐具、餐盒，還有數(shù)千噸的竹漿供給聯(lián)想集團(tuán)用于生產(chǎn)竹纖維包裝。

企業(yè)產(chǎn)銷兩旺是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最好注腳。竹包裝材料、竹制餐具、竹漿紙、竹漿餐盒……如今，竹制品和相關(guān)衍生品已經(jīng)覆蓋了社會(huì)生活的方方面面。

中國(guó)工程院院士吳義強(qiáng)建議，要落實(shí)“以竹代塑”政策，細(xì)化“以竹代塑”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確“以竹代塑”重點(diǎn)行業(yè)和產(chǎn)品，設(shè)立“以竹代塑”新產(chǎn)品和設(shè)備裝備推廣專項(xiàng)資金補(bǔ)助，大力扶持“以竹代塑”企業(yè)發(fā)展。

竹產(chǎn)業(yè)“跑出”鄉(xiāng)村振興“加速度”

在我國(guó)，發(fā)展“以竹代塑”具有良好條件。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)竹林面積超700萬公頃，竹類資源豐富。當(dāng)下，“以竹代塑”發(fā)展呈現(xiàn)蓬勃態(tài)勢(shì)，竹產(chǎn)業(yè)日益受到地方各級(jí)政府重視。

在全國(guó)竹產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過程中，福建南平、貴州赤水等地依托自然資源和地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)，逐漸將竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“靠山”產(chǎn)業(yè)。

南平建甌市是我國(guó)知名的筍竹之鄉(xiāng)，擁有竹林面積163.5萬畝，年生產(chǎn)竹材5321萬根、鮮筍36.2萬噸。建甌市工信局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，該市現(xiàn)有筍竹加工企業(yè)172家，已成為國(guó)內(nèi)竹餐廚用品的重要生產(chǎn)基地。2022年，建甌市竹業(yè)總產(chǎn)值達(dá)168.7億元，全市竹業(yè)從業(yè)人員7萬多人，竹產(chǎn)區(qū)竹農(nóng)人均年銷售筍竹收入8950元，占農(nóng)村居民人均年可支配收入的38.7%?！肮S竹產(chǎn)業(yè)已成為建甌富民強(qiáng)市的支柱產(chǎn)業(yè)。”建甌市委書記周靖說，今后建甌將繼續(xù)秉持“科技興竹”“以竹富農(nóng)”理念，統(tǒng)籌做好“竹產(chǎn)業(yè)、竹科技、竹文化”三篇文章，持續(xù)推進(jìn)筍竹產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展，讓廣袤竹山更好助力群眾致富、鄉(xiāng)村振興。

為讓更多企業(yè)和群眾參與“以竹代塑”實(shí)踐，共同促進(jìn)綠色可持續(xù)發(fā)展，赤水市提出了“竹業(yè)強(qiáng)市”發(fā)展戰(zhàn)略。通過低產(chǎn)改造、高產(chǎn)種植和月月造林等工程項(xiàng)目，該市竹林面積從53.2萬畝增加到132.8萬畝?！柏S富的竹資源，串起一二三產(chǎn)，赤水市形成了紙制品、竹木家具、竹集成材、竹食品四大產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建‘資源有人管、產(chǎn)品有人買、森林有人游’的良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局。”赤水市副市長(zhǎng)袁貴平介紹說。目前，全市共培育竹類加工企業(yè)（含作坊）近300家，推出了10多個(gè)領(lǐng)域300多個(gè)品種的下游產(chǎn)品，2022年竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)74.6億元。

此外，江西、安徽、浙江、四川等竹資源大省也都出臺(tái)相關(guān)政策文件，助力當(dāng)?shù)刂癞a(chǎn)業(yè)突破瓶頸、轉(zhuǎn)型升級(jí)。例如，江西省出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，按照“做優(yōu)一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做大三產(chǎn)”的發(fā)展思路，以科技創(chuàng)新為突破口，推動(dòng)竹產(chǎn)業(yè)延鏈、強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈，鼓勵(lì)竹筍產(chǎn)品加工企業(yè)在裝備革新、智能投入等開展技術(shù)改造，全面提升筍竹兩用林經(jīng)營(yíng)水平、竹產(chǎn)品科技含量和竹產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力，增強(qiáng)竹產(chǎn)業(yè)集群的綜合規(guī)模實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力。

需要注意的是，雖然隨著科技的進(jìn)步、政府的重視，我國(guó)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，但目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨竹林質(zhì)量下降、物流和人工成本高、傳統(tǒng)竹產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)等問題。對(duì)此，江西省林業(yè)科學(xué)院竹類研究所副所長(zhǎng)王海霞認(rèn)為，應(yīng)從技術(shù)層面加強(qiáng)竹良種選育研究，盡早破解種業(yè)發(fā)展的瓶頸；加強(qiáng)對(duì)竹材高值化利用關(guān)鍵技術(shù)研究，開發(fā)無污染、可降解的竹基新材料和新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)竹材高值化利用；不斷改進(jìn)竹材加工裝備，加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化、智能化研發(fā)，降低生產(chǎn)成本。也有專家表示，推動(dòng)“以竹代塑”快速且高質(zhì)量發(fā)展，強(qiáng)化科技創(chuàng)新是關(guān)鍵、是核心，力求盡快突破一批“以竹代塑”關(guān)鍵技術(shù)，形成產(chǎn)能，不斷研發(fā)并生產(chǎn)出更多代塑產(chǎn)品，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重要支撐。

（本報(bào)綜合整理）

《中國(guó)食品報(bào)》(2023年07月12日07版)

（責(zé)編：高嬌娣）

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