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科技

湖北鄂州鄂城區(qū)區(qū)長(zhǎng)夏鑫深入包保企業(yè)督導(dǎo)檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)


【資料圖】

本網(wǎng)訊 （記者 熊家明 通訊員 劉亞男）為落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，6月10日，湖北省鄂州市鄂城區(qū)區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)夏鑫對(duì)鄂州市湯臣萬(wàn)貨超市竹林廣場(chǎng)店開(kāi)展第二季度食品安全督導(dǎo)檢查。副區(qū)長(zhǎng)丁國(guó)豐、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)胡寶林陪同檢查。

夏鑫一行通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)、翻閱臺(tái)賬等方式，了解湯臣萬(wàn)貨超市負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及食品安全員履職情況；重點(diǎn)對(duì)超市食品從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、食品安全快檢室運(yùn)行等情況進(jìn)行檢查，并就建立健全食品安全制度、開(kāi)展從業(yè)人員培訓(xùn)及考核、食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)排查、臨期食品管理等提出督導(dǎo)意見(jiàn)建議。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)湯臣萬(wàn)貨超市存在食品安全培訓(xùn)記錄不完整、食品安全快檢工作不規(guī)范等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改要求并填寫(xiě)督導(dǎo)臺(tái)賬。

夏鑫強(qiáng)調(diào)，食品安全責(zé)任重大，每一環(huán)節(jié)都必須要做實(shí)做細(xì)，湯臣萬(wàn)貨超市要堅(jiān)持對(duì)照食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查自查，建立完善并認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員崗位知識(shí)培訓(xùn)，全面提升食品安全意識(shí)。區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)要帶頭對(duì)包保企業(yè)開(kāi)展督導(dǎo)，形成“頭雁領(lǐng)航 群雁響應(yīng)”的食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)機(jī)制。同時(shí)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要充分發(fā)揮區(qū)食藥安辦“牽頭抓總、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督查考核”作用，適時(shí)對(duì)全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道 “兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況進(jìn)行督查督辦，通過(guò)問(wèn)題通報(bào)、約談提醒、限時(shí)整改等方式，更好地督促食品安全屬地、主體、監(jiān)管（部門(mén)）“三責(zé)”貫通協(xié)同落實(shí)。

初審：李松 責(zé)任編輯：肖之涵 審核：王金臣

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