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科技

銀川市市場監(jiān)管局嚴把食品安全關(guān)口 護航高考_世界快消息

來源：中國食品報


【資料圖】

本網(wǎng)訊 高考臨近，為進一步加強食品安全監(jiān)管，及時消除安全隱患，近期，銀川市市場監(jiān)管局結(jié)合“兩個創(chuàng)建”工作，對轄區(qū)內(nèi)學校食堂及周邊餐飲經(jīng)營者開展食品安全專項檢查，嚴把食品安全關(guān)口，保障高考期間莘莘學子“食”得健康、無憂。

該局對考點及周邊食品經(jīng)營單位、住宿酒店等的食品安全狀況進行全面排查，重點檢查對從業(yè)人員健康證、進貨查驗和索證索票、熟食加工、餐飲具清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容，依法查處銷售假冒、“三無”、過期變質(zhì)食品等違法行為。

其中，興慶區(qū)分局靠前監(jiān)管，主動聯(lián)絡(luò)教育部門，提前掌握高考考點分布情況，對該區(qū)4個考點、26家校外供餐單位及考點周邊餐飲單位加大檢查力度，科學劃定重點監(jiān)管區(qū)域及點位，提高監(jiān)管效能，督促學校食堂及周邊餐飲單位落實一個責任、配齊兩類人員、明確三項職責，切實做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)9個食品安全隱患，面對面約談責任人，手把手指導第一時間整改到位，切實保障考生用餐安全。

針對未在食品庫設(shè)立通風系統(tǒng)問題，西夏區(qū)分局責令并指導學校食堂及周邊餐飲單位立即整改，并對部分餐飲單位“兩個責任”落實不規(guī)范、不具體等情況進行現(xiàn)場指導，現(xiàn)場督促其整改完畢。截至目前，該局出動執(zhí)法人員30余人次，檢查轄區(qū)內(nèi)學校及周邊餐飲單位80余家。

結(jié)合夏季食品安全特點，興慶區(qū)分局還組織開展“你送我檢”進超市、進餐廳、進學校、食品安全大講堂等宣傳活動，加強對供餐單位食品安全法律法規(guī)和食品安全知識宣傳教育，發(fā)布食品安全消費警示，提醒廣大考生合理選擇就餐方式、注重飲食衛(wèi)生、合理搭配膳食、科學防范食品安全風險，以良好的狀態(tài)迎接人生大考。

下一步，銀川市市場監(jiān)管局將按照“重點整治、常態(tài)管理、持續(xù)提升”的原則，持續(xù)開展考點食堂及校園周邊“三小”行業(yè)專項檢查，并結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實時線上巡查，壓緊壓實企業(yè)主體責任，全力守護高考期間食品安全。

（孫玉紅 李潔 楊陽）

初審：李松 責任編輯：肖之涵 審核：王金臣

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